Salones que abarca:
SAIHEL: 17º Salón Internacional del Helado.
SIRCOP: 9º Salón Internacional de la Confitería, Repostería y Pastelería.
TECNOPAN: 9º Salón Internacional de la Panadería.
TECNO PASTAS: 7º Salón de Tecnología para Pastas y Pizzas.
CHOCOLA TEC: 6º Salón Internacional de Tecnología para Chocolates y Golosinas.
SIPCO: 5º Salón Internacional de Artículos de Conveniencia.
Superficie Global: 16.602 m2.
Superficie neta stands: 6.040 m2.
Número de Lotes: 334
Auditorios: 3
Admisión: Solamente para visitantes profesionales con invitación.
Feria Asociada a SIGEP - Salón Internacional de la heladería, Pastelería y Panificación Artesanal
Rímini Fiera - Italia
Feria Paralela:
Baires ExpoAlimentaria 2007 ® - Feria de Alimentos y tecnología para todo tipo de Catering.
Cámaras y Asociaciones que brindan su apoyo a la realización de FITHEP ARGENTINA 2007:
Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas - APPYCE.
F.A.O.P.C.H.P.y A - Federación Argentina de Obreros Pasteleros, Confiteros, Heladeros, Pizzeros y Alfajoreros.
Cámara de Confiterías de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés de Buenos Aires.
Asociación Panaderos de Capital Federal.
FAIPA - Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines
Fechipan - Indupan - Asociación Gremial de los Industriales de Pan de Santiago. Chile.
UFFEB - Unión de Fabricantes Franceses para la Panadería y la Pastelería - Francia.
Auspicios
Embajada de Italia
Embajada de Brasil
Embajada de Uruguay
Embajada de Francia
INTI - Instituto Nacional de Tecnología Industrial
INTA – Istituto Nacional de Tecnología Agropecuaria.
Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios.
• Declaración de Interés Nacional - Presidencia de la Nación (Resolución S.G Nº 911).
• Declaración de Interés del Gob. de la Ciudad de Bs. As.
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